Dans la categorie des choses que j'avais jamais essayées, y'avait les rotis. Au diable l'inconnu, je me suis lancée, et voici les deux recettes que je vous conseille, testées...et approuvées !!! roti de boeuf en croute http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12191...